خانه / آشپزی / صبحانه هایی که سریع درست می شوند

صبحانه هایی که سریع درست می شوند

صبحانه فوری با املت پنیر

حتما خودتان هم بارها و بارها ترکیب تخم‌مرغ با مواد مختلف را امتحان کرده‌‎اید. ما به شما طرز تهیه املت پنیر را یاد می‌دهیم. غذای کاملی که می‌توانید تنها در ۴ دقیقه آماده‌اش کنید.

مواد لازم

  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • شیر: ۱ قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار: ۲ ورقه
  • فلفل قرمز، روغن، نمک: مقداری

طرز تهیه

روغن را در یک تابه کوچک داغ کنید. تخم‌مرغ همزده با شیر، نمک و فلفل را در تابه بریزید. وقتی نیمرو سرغ شد، پنیر چدار را روی آن بریزید و سپس نیمرو را از وسط تا کرده و سر میز صبحانه بیاورید.

كاسرول صبحانه فرانسوی

ابتداپنج فنجان خمیر نان باگت را در سینی فر چرب شده پهن كنید. در یك ظرف بزرگ چهار عدد تخم مرغ را با یك قاشق چایخوری وانیل ، یك چهارم فنجان شكر ، یك چهارم قاشق چایخوری نمك و یك و نیم فنجان شیر مخلوط كنید و روی خمیر بریزید. بعد یك قاشق چایخوری كره مارگارین را ذوب كنید و روی مخلوط تخم مرغ بریزید سپس دو قاشق غذا خوری گردوی پودر شده و دو قاشق غذاخوری كشمش را روی مخلوط خوب پخش كنید سپس آن را به مدت ۱۵ دقیقه در فر ۱۷۰درجه قرار دهید تا كاملا برشته و طلایی رنگ شود.

مدت زمان آماده سازی ۱۵ دقیقه

مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه

نان تخم مرغی

۵ نان تست را بردارید و از میان آنها یك دایره جدا كنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و كف آن را كمی با كره چرب كنید، نان را در تابه بگذارید و سه  تخم‌مرغ را  با مقدار دلخواه نمك و فلفل  هم بزنید  و آنقدر از آن درون دایره وسط نان بریزید تا پر شود. وقتی تخم‌مرغ در اثر حرارت خودش را كاملا گرفت، آن را برگردانید تا طرف دیگر نان هم طلایی شود. حالا قسمت دایره ای  را كه از نان جدا كرده اید كنار تست ها بگذارید.

مدت زمان آماده سازی ۳ دقیقه 

مدت زمان پخت ۴ دقیقه 

منبع:برترین ها،کتاب کاله

درباره‌ی amin

همچنین ببینید

طرز تهیه زولبیا خانگی

مایعی که درست کردید را داخل یک قیف ریخته و ته قیف را سوراخ کرده و داخل تابه به صورت دایره های تو در تو بریزید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *